Une conversat­ion sur l'explorat­ion de
l'alimenta­tion à travers le cinéma avec Nourish Nova Scotia

Au cours des dix dernières années environ, nous avons milité en faveur d'un financement provincial pour étendre les programmes scolaires de petits déjeuners; nous avons aidé les écoles à fournir des milliards de déjeuners de qualité chaque année grâce à notre réseau provincial de partenaires; nous avons coordonné et livré des dizaines de milliers de boîtes remplies de produits locaux afin d'aider les écoles à collecter des fonds pour leurs propres programmes alimentaires et à soutenir l'économie alimentaire locale; milité en faveur d'un programme alimentaire scolaire universel pancanadien en s'engageant sur le terrain et en recueillant des témoignages de jeunes sur ce qu'ils attendent d'un programme alimentaire scolaire national; et mis en place un programme de jardins Grow Eat Learn/Cultiver Manger Apprendre pour jeter les bases permettant la mise en place de jardins alimentaires durables dans les cours d'école et dans les espaces communautaires.

Nourish entretient une relation avec Devour! The Food Film Fest depuis ses débuts. Notre directeur général et fondateur était très impliqué dans ce qu'on appelle le mouvement Slow Food, aux côtés des gens de Devour. Notre concours de courts métrages était un excellent moyen de relier les objectifs de Nourish et de Devour et d'entendre les points de vue des jeunes sur l'alimentation. La CBC, avec ses liens avec les médias et son soutien aux arts, était une extension logique de ce partenariat et a été ravie de nous soutenir grâce à leurs connexions, leur expertise en production vidéo et un ensemble de prix pour les jeunes. Devour et CBC s'assoient avec nous chaque année pour regarder les soumissions et nous aider à choisir un gagnant. Nous apprécions vraiment ces partenariats.

L'histoire de cette terre, qui fait partie de Mi'kma'ki, le territoire ancestral traditionnel non cédé des Mi'kmaq, ne peut pas être racontée sans parler de l'eau. Nous nous trouvons sur une péninsule et sommes donc presque entièrement entourés par l'océan Atlantique. Nous avons aussi des tonnes de lacs d'eau douce, de zones humides et, dans l'ensemble, certains des plans d'eau les plus uniques et les plus diversifiés, comme la baie de Fundy et les lacs du Bras d'Or. Une grande partie de la nourriture et de la culture en général de cette province est liée à l'eau. Nous avons choisi ce thème pour donner l'occasion aux jeunes de partager leur culture, mais aussi de renouer avec l'eau et la terre dont nous dépendons et de partager cette connexion avec les autres.

Mon conseil serait de proposer un film sur un sujet qui vous intéresse vraiment. Il s'agit d'un concours, certes, mais le film n'est pas pour nous, il est pour vous, pour explorer ce qui vous tient à cœur. Il peut s'agir d'explorer votre culture alimentaire à travers une recette, d'étudier l'impact des déchets alimentaires sur le climat, ou de sortir avec vos proches et de collecter des aliments dans l'eau ou sur la terre qui vous entoure. Quelle que soit votre passion, c'est elle qui transparaîtra dans le film.

Une chose importante est de s'assurer que nous pouvons clairement entendre et voir tout ce que vous voulez transmettre dans votre court métrage. Pensez à votre environnement de tournage : les conditions sont-elles trop venteuses ou trop ensoleillées pour que nous puissions entendre ou voir votre film? Souvent, si vous avez besoin de certains équipements, vous pouvez les emprunter à votre bibliothèque municipale ou à l’école.