Voir comme un élève

La prise du jour

Suivez une morue de la ligne du pêcheur à la poêle d’un restaurant de Fogo à Terre-Neuve. Apprenez les pratiques durables en matière de produits de la mer.

1 min vidéo
40 min activité
40 min activité

La recette du succès : Les élèves décrivent les qualifications que doit posséder, selon eux, un chef cuisinier et créent une recette mettant la morue en valeur.

Crédits

PRODUCTEUR EXÉCUTIF

Jac Gautreau

DIRECTEUR

Scott Simpson

PRODUCTEURS 360˚

Théo Belnou, Erika Sullivan

PRODUCTRICE (SCIENCE)

Sonya Lee

PRODUCTRICES (ÉDUCATION)

Heather De Lagran, Emily Sheepy, Erika Sullivan